I’m sorry, but it seems that the article you wanted to provide for translation is not visible. Please share the text that you want to be translated into Spanish, and I will be happy to assist you.
Panqueques de Harina de Almendra – ¡Esponjosos y Deliciosos!
Los panqueques de harina de almendras son una forma saludable y llena de proteínas para empezar el día. Si buscas una forma saludable de comenzar tu día, estos panqueques sin gluten son lo que necesitas.
Ingredientes
- 1 ¼ taza de harina de almendras blanqueadas
- 2 cucharadas de semillas de lino molidas
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ taza de leche de almendras sin azúcar
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de aceite vegetal o de canola
- 1 cucharada de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
- ¼ cucharadita de extracto de almendra
- Aceite o mantequilla para freír (si es necesario)
- Ingredientes opcionales: yogur (jarabe de arce, fruta fresca, azúcar de canela, almendras tostadas en rodajas)
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle la harina de almendras, las semillas de lino, el polvo para hornear y la sal.
- En una taza grande para medir líquidos, mida la leche de almendras. Agregue los huevos, el aceite, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el extracto de almendra. Bata o mezcle con un tenedor hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
- Agregue los ingredientes húmedos al tazón con los ingredientes secos y mezcle solo hasta que se combinen. Está bien si quedan algunos grumos. Déje la masa reposar 10 minutos.
- Caliente la plancha a fuego medio bajo. Si su plancha o sartén no es antiadherente, agregue una cucharadita de aceite o mantequilla a la sartén.
- Vierta la masa por ¼ de taza en la plancha. Cuando la parte superior de los panqueques burbujee y los bordes parezcan secos, 3-4 minutos, voltee los panqueques. La parte inferior debe estar dorada. Continúe cocinando 3-4 minutos y ambos lados deben estar dorados. El tiempo de cocción depende de qué tan caliente esté su plancha.
- Sirva inmediatamente con jarabe de arce, fruta fresca o espolvoreando azúcar de canela y almendras tostadas en rodajas.
