¡Los panqueques slider de desayuno son un verdadero cambio de juego! Ricos y deliciosos, estos sliders son perfectos para el día del partido, como plato para llevar, o para un brunch en casa.
Todo el mundo sabe que los sliders son una forma super fácil y satisfactoria de alimentar a tu grupo, ¡y los sliders de huevo para el desayuno son exactamente lo que necesitas para mejorar tu juego de sliders!
Repletos de jamón y huevos revueltos, estos sliders son perfectos para el desayuno, el brunch, la cena de desayuno, y cualquier ocasión intermedia.
¿Buscas más sabor? ¿Qué tal añadir tocino y salchicha?
¿Sigues una dieta saludable? ¡Los sliders de desayuno tienen lo que necesitas! Hazlos saludables cargándolos con verduras. Los sliders vegetarianos de desayuno ofrecen una deliciosa alternativa saludable.
Acerca de esta receta
Huevos revueltos con queso, jamón salado, y jarabe de arce puro dentro de dulces rolls hawaianos son definitivamente el ingrediente de un brunch de ensueño.
Te encantará cómo saben estos sliders con jarabe de arce, y son igualmente deliciosos con un poco de miel o una simple mostaza con miel para un giro ácido.
¡No te saltes el aderezo para bagels todo en uno!
¿Qué es el aderezo para bagels todo en uno? Es una deliciosa mezcla de sal marina, ajo, semillas de amapola y cebolla. Antes, solo estaba disponible en tiendas de comestibles especializadas, pero ahora se puede encontrar ampliamente. ¡Incluso Target lo tiene, así que ahora tienes otra excusa para ir a Target!
Y si no has utilizado rolls hawaianos para tus sliders, ¡te has estado perdiendo de algo! Son esponjosos, dulces y deliciosos como para derretirse en la boca.
La próxima vez que busques la receta perfecta de huevo en un solo plato, asegúrate de elegir esta. ¡Es un éxito seguro cada vez!
Si eres fanático de los huevos para el desayuno, no te pierdas nuestros mini quiches, huevos benedictinos fáciles, o nuestra board de sándwiches de huevo épicos! También no puedes equivocarte con tacos de desayuno o nachos de desayuno!
Qué necesitas
¡Como siempre, desplázate hacia abajo para obtener la receta imprimible!
- Rollos Hawaianos: ¡Estos rollos suaves son perfectos para sliders, con solo un toque de dulzura sutil!
- Jamón en lonchas: El tocino sería genial aquí también, o salchicha de desayuno cocida y desmenuzada.
- Huevos: Deberás batir los huevos antes de añadirlos a los sliders.
- Queso: Esta receta pide una deliciosa combinación de queso pepper jack y colby jack.
- Cobertura: Cubrirás los sliders con mantequilla derretida, jarabe de arce (¡asegúrate de que sea de verdad!), y aderezo para bagels todo en uno. ¡Es la cobertura perfecta, dulce y salada!
Cómo hacerlo
Precalienta el horno a 175 °C y rocía un molde de 23 x 33 cm con spray antiadherente. Usa un cuchillo de sierra largo para hacer un corte horizontal a través de los 12 rollos a la vez, manteniendo todos los rollos unidos. Haz la parte inferior ligeramente más gruesa que la parte superior. Coloca la mitad inferior de los rollos en el molde preparado.
Coloca el jamón sobre los rollos, luego vierte los huevos uniformemente sobre el jamón.
Coloca el queso pepper jack sobre los huevos, y esparce el queso rallado sobre el queso en lonchas. Coloca las partes superiores de los rollos sobre el queso.
Combina la mantequilla y el jarabe de arce y unta sobre los rollos. Espolvorea el aderezo para bagels sobre los rollos.
Cubre los rollos con papel aluminio y colócalos en el horno durante 15 minutos. Retira el papel aluminio y hornea durante 5 minutos más.
Retira y sirve.
Preguntas Frecuentes
Es fácil mantener los sliders calientes cubriéndolos con papel aluminio y colocándolos en un horno a temperatura muy baja, alrededor de 65 °C.
El truco para evitar que tus sliders se empapen es mantener la condensación alejada. Si cubres tus sliders con papel aluminio o una tapa de plástico después de cocinarlos, la condensación caerá de nuevo sobre el plato. Intenta cubrir con un paño de cocina si necesitas transportar tus sliders.
¡Un slider es un mini sándwich en un mini bollo! Son adorables y del tamaño justo para picar o para probar varios sliders diferentes.
Cómo personalizar estos sliders
- Esta receta pide una mezcla de quesos pepper jack y colby jack, pero puedes usar cualquier queso que prefieras para un plato de huevo. Lo mismo ocurre con el jamón. Puedes sustituirlo por salami, salchicha cocida desmenuzada, tocino o cualquier otro tipo de carne preparada que tengas lista.
- Para hacer una versión vegetariana, cambia la carne por verduras en lonchas finas. Prueba con verduras salteadas, como cebollas, pimientos verdes y champiñones.
- Es fácil cambiar los aderezos en este plato, porque los bollos individuales te ayudan a ver dónde terminará cada fila de sándwiches. Esto significa que puedes hacer un lado picante y el otro dulce, o dejar la carne fuera de la mitad, o crear cualquier variación que tengas en mente.
- Este plato funciona perfectamente con rollos hawaianos, pero si por casualidad tienes un paquete de rollos de papa o otro tipo de rollos a la mano, deberías poder usarlos.
Sugerencias de Almacenamiento
Aunque estos son mejores comerlos inmediatamente, puedes almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 días. Congelar estos sliders no es recomendable.
Consejos para Recalentar
Recalienta en el horno a 175 °C hasta que estén calientes (10-15 minutos), o calienta sliders individuales en el microondas durante 20-30 segundos o hasta que estén tibios.
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Ingredientes
- 1 paquete de panecillos hawaianos
- 500 gramos de jamón en rodajas (resto o de la charcutería)
- 8 huevos (revueltos y cocidos)
- 12 rebanadas de queso Pepper Jack
- 250 gramos de queso Colby Jack rallado
- ¼ taza de mantequilla (derretida)
- ¼ taza de jarabe de arce
- 1 cucharada de condimento para bagels de todo
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175°C y rociar un molde de 23 x 33 cm con aceite en aerosol antiadherente.
- Usar un cuchillo de sierra largo para cortar horizontalmente a través de los 12 panecillos a la vez, manteniendo todos los panecillos unidos. Hacer la mitad inferior ligeramente más gruesa que la mitad superior. Colocar la mitad inferior de los panecillos en el molde preparado.
- Colocar el jamón sobre los panecillos, luego colocar los huevos por igual sobre el jamón.
- Colocar el queso Pepper Jack sobre los huevos y esparcir el queso rallado sobre el queso en rodajas.
- Colocar la parte superior de los panecillos sobre el queso.
- Combinar la mantequilla y el jarabe de arce y untar sobre los panecillos.
- Espolvorear el condimento para bagels de todo sobre los panecillos.
- Cubrir los panecillos con papel de aluminio y colocarlos en el horno durante 15 minutos.
- Retirar el papel de aluminio y hornear 5 minutos más.
- Retirar y servir.
Notas
- Si no encuentras el condimento Everything Bagel, puedes omitirlo o añadirle semillas de amapola si lo deseas.
- Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 días. No se recomienda congelarlo.
- Esta es una excelente manera de utilizar jamón sobrante, aunque el jamón de rebanadas de charcutería también es perfecto.
- Si lo deseas, en lugar de huevos revueltos, utiliza huevos fritos estrellados. Se endurecerán un poco más en el horno.
