¡Esta tabla de desayuno para el Día del Padre lo tiene todo! Una exhibición alta en proteínas, salada, ahumada y deliciosa de todos sus productos favoritos del desayuno para que elija. ¡Es una forma tan divertida y creativa de comenzar las festividades del día!
Si estás organizando un brunch por el Día del Padre, servir en bandejas es una forma segura de asegurarte de que tus invitados no se queden con hambre. Toma todos los atajos que quieras y papá seguirá AMANDO cada bocado. Papas hash browns congeladas, empanadas de salchicha, panecillos congelados, lo que sea. ¡Esto está diseñado para dar inicio al día, no para ocupar todo el día!
Acerca de esta receta
Este desayuno para el Día del Padre viene con muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos, como tocino, huevos, salchichas, jamón, papas hash browns, panecillos y salsa. Sin embargo, como con cualquier bandeja, definitivamente puedes personalizarla a su gusto.
Hay algo tan placentero en ser servido un poco de todo. Básicamente, te facilita la decisión y es agradable no tener que elegir solo una cosa. Diferentes sabores, texturas y aromas que se juntan en una exhibición. En serio, ¿hay alguna mejor manera de comer? Si te encanta esta idea tanto como a nosotros, no te pierdas nuestra tabla de panqueques y nuestra tabla de brunch navideño (buena en cualquier época del año, para ser honestos).
Si tienes buen ojo para el diseño y la decoración, esto podría ser lo tuyo, ya que la mitad de la diversión es diseñarlo todo. Tablas de madera para un aspecto rústico, o tal vez una mini sartén para las papas, un pequeño tarro de cristal a un lado para la mermelada, y, por supuesto, no olvides dejar espacio en la mesa para jugo, café (prueba un café helado de caramelo) y todos los extras. ¡Apuesto a que a tu papá o figura paterna le encantaría esta beermosa o bloody mary!
Lo que necesitas
En realidad, esto dependerá de ti, y esta receta debería servir más como inspiración. ¡Agrega los alimentos favoritos de tu papá o figura paterna! Aquí está lo que tenemos en la nuestra:
- Huevos fritos – Alternativas podrían ser huevos duros, escalfados, o un poco de sartén con huevos revueltos.
- Salsa de pimienta – Dado que hay mucho en juego, esta receta utiliza un paquete para ayudarte. Si prefieres hacerla desde cero, ¡adelante!
- Salchicha para desayuno – Elige la clase que puedes cocinar en migas (no en enlaces). Parte de esto irá en tu salsa, otra parte encima y algo se formará en empanadas y se cocinará.
- Tocino – ¿Quieres elevarlo? Prueba el tocino caramelizado.
- Jamón del país – El tocino canadiense también estaría genial.
- Papas hash browns refrigeradas – ¿Prefieres papas hash browns ralladas o tots de papa? ¡Siéntete libre de usarlas!
- Panecillos congelados – Nuevamente, si prefieres hacerlos desde cero, ¡adelante! O podrías agregar algunos muffins ingleses tostados o tu pan favorito tostado.
- Cerezas – O cualquier fruta fresca que te guste. Solo un poco de fruta para equilibrar toda la carne.
- Mermelada – ¡Cualquier tipo que más te guste!
- Mantequilla en trozos o rodajas
Cómo hacer una espectacular tabla de desayuno para papá
Como siempre, desplázate hacia abajo para ver la receta imprimible. A continuación, hay un breve resumen de la receta para ayudarte con los tiempos.
Cocina los panecillos según las instrucciones hasta que estén crujientes y dorados. Mantén cubiertos y calientes hasta el momento de servir.
Divide la salchicha y usa la mitad para desmenuzar en la salsa y la otra mitad para hacer pequeñas empanadas de salchicha.
Cocina el tocino a la textura deseada y cocina las papas hash browns según las instrucciones del paquete. Cocina la salchicha y el jamón en una sartén grande a fuego medio. Cubre la carne cocinada con papel de aluminio para mantenerla caliente.
Hierve la mezcla de salsa y agrega la salchicha desmenuzada cocida. Remueve para combinar.
Fríe los huevos al final. Para que queden estrellados, no los voltees. Usa una sartén antiadherente con aceite o mantequilla. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cubre la sartén con una tapa para permitir que el vapor cocine la parte superior de las claras de huevo.
Sugerencias para armar esta tabla de desayuno (como se muestra)
Utiliza pequeñas sartenes de hierro fundido para contener la salsa y las papas hash browns. Colócalas en esquinas opuestas de la bandeja. Rellena con panecillos alrededor de la salsa y huevos alrededor de los panecillos.
Desde el lado opuesto, agrega la carne. Coloca el tocino en la esquina superior y luego el jamón y, después, las empanadas de salchicha.
Coloca un pequeño recipiente de mermelada de uva entre el panecillo y la salchicha. Si lo deseas, utiliza una tabla adicional para mantequilla y fruta fresca.
Preguntas Frecuentes
Desearía poder responderte, pero la verdad es que cada papá es diferente. La mejor comida para el Día del Padre viene del corazón, y normalmente cualquier creación que hagan tus hijos le encantará. Por eso una tabla de desayuno es tan buena idea, si tiene muchos favoritos, no necesitas elegir solo uno. Si es carnívoro, puede amar el tocino, la salchicha y el jamón. Si ama los huevos, un huevo frito, revuelto o escalfado podría estar en el menú. También podrías agregar algunos panqueques de suero de leche, fruta fresca o nueces y granola a la tabla. ¡La respuesta es tan individual como él!
Utiliza la función de calentar en tu horno (o una temperatura baja, 80-90 °C) y mantén las cosas cubiertas con papel de aluminio en platos para hornear o bandejas. No coloques la tabla en el horno y no armen la tabla hasta que estés listo para servir.
Cómo hacer esta tabla de desayuno a tu manera
- Añadir una nota: Haz que los niños escriban una nota y la dejen expuesta (si hay espacio).
- Intercambiar por panqueques (o agregarlos): Si también es amante de los panqueques, quizás reemplaza los panecillos por sus panqueques favoritos y la mermelada por jarabe de arce o jarabe de chocolate.
- Extras: Añade un par de tablas mini adicionales para pilas de panqueques, waffles o crepes. Un cesto de mini muffins de chocolate también va genial.
- Condimentos: Incluye mermeladas, mantequilla de maní, mantequilla de almendra caramelizada, porciones de mantequilla, mantequilla batida, queso crema y jarabe de arce.
- ¿Sirviendo a una multitud? Considera hacer 2 tablas separadas. Pueden ser idénticas en extremos opuestos de la mesa o quizás dividirse en una bandeja solo para carne y otra con huevos y papas hash browns. Esto también funciona para los que no comen carne para que también puedan disfrutar.
Ideas para preparar con anticipación
Si vas a hacer los panecillos (o panqueques o waffles adicionales), puedes mantenerlos cubiertos en el horno hasta que estés listo para mostrarlos. También puedes optar por colocarlos sobre la tabla de exhibición primero y cubrirlos con papel plástico para que no se sequen. Retira el envoltorio antes de servir.
Cualquier cosa como frutas frescas, mermeladas u otros condimentos, puede prepararse temprano y guardarse en el frigorífico. Lava y corta tus frutas, y mantenlas cubiertas en el frigorífico hasta un día antes.
Cualquier carne también se puede mantener caliente en el horno, cubierta, mientras componen el resto de la tabla.
¡CONSEJO! Mantén esta idea a la mano como un menú para brunch en cualquier momento, una bandeja para las fiestas o para el cumpleaños de papá.
Tablero de Desayuno para el Día del Padre
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 1 sobre de mezcla de salsa de pimienta, más los ingredientes necesarios para prepararla
- 16 oz. de salchichas para desayuno, divididas
- 16 oz. de tocino
- 1 paquete de 8 oz. de jamón de campo
- 1 paquete de hash browns deshidratados
- 12 bizcochos congelados ((compra un paquete de 12))
- cerezas frescas
- mermelada
- trozos de mantequilla
Instrucciones
- Hornea los bizcochos según las instrucciones del paquete.
- Divide la salchicha en dos partes iguales. Cocina una parte en una sartén hasta que esté dorada y desmenuzada. Si lo deseas, reserva en un plato con papel absorbente para escurrir.
- Forma la otra mitad de la salchicha en hamburguesas; cocina a fuego medio en una sartén grande. Dora el jamón en la misma sartén. Coloca en un plato y cubre con papel de aluminio para mantener caliente.
- En una sartén aparte, cocina los hash browns según las instrucciones del paquete.
- Pon la mezcla de salsa en una cacerola y lleva lentamente a ebullición. Cuando esté cocida, añade la salchicha desmenuzada a la salsa y revuelve para combinar.
- Mientras tanto, fríe los huevos al gusto en una sartén antiadherente a fuego medio con aceite o mantequilla, sazonándolos con sal y pimienta según lo desees. Cubre la sartén con una tapa para que el vapor pueda cocinar las claras por encima (huevo al gusto).
- Para preparar la bandeja: Utiliza sartenes pequeñas de hierro fundido para las salsas y las patatas.
- Colócalos en esquinas opuestas de la bandeja.
- Rellena los bizcochos alrededor de la salsa y los huevos alrededor de los bizcochos.
- Desde el lado opuesto, añade la carne: el tocino en la esquina superior, luego el jamón y luego las hamburguesas de salchicha.
