Rollitos de Pan Francés

Los rollitos de tostadas francesas son un desayuno divertido y apto para niños que envuelve un dulce relleno de queso crema en la tostada francesa, y luego se espolvorean con azúcar y canela para el toque perfecto. ¡Es un desayuno del fin de semana que toda tu familia esperará con ansias!

Nos encantan las tostadas francesas de cualquier manera, ya sea tostadas francesas veganas, tostadas francesas de Nutella o cazuela de tostadas francesas de manzana. Pero si buscas una receta de tostadas francesas que realmente sorprenda a tu familia, ¡esta receta de rollitos de tostadas francesas es la indicada! Piensa en: tostadas francesas rellenas, pero en lugar de esparcir un relleno entre dos rebanadas de pan, se enrolla directamente.

Enrollar el relleno le da a estos rollitos de tostadas francesas un atractivo visual adicional en comparación con la tostada francesa rellena tradicional, y hace que esta receta sea perfecta para que los niños colaboren. Les encantará aplastar el pan, untar el queso crema y enrollarlo todo. (Y a ti te encantará que esta sea una receta donde los niños pueden ayudar sin necesidad de mucha supervisión. ¡Gana-ganas!)

Sobre esta receta de rollitos de tostadas francesas

Una vez que hayas formado tus rollitos, esta receta no es muy diferente de la tostada francesa tradicional. Los rollos se sumergen en una mezcla de natillas, se fríen en una sartén hasta que están dorados y perfectos, y luego se espolvorean con azúcar y canela.

Una vez que hayas dominado esta receta, querrás probar todo tipo de rellenos, panes y coberturas para estos rollitos de tostadas francesas. Tenemos algunas ideas para ti al final de esta publicación, ¡pero siéntete libre de ser creativo o usar lo que tengas a mano!

Lo que necesitas

• Queso crema – Debe estar a temperatura ambiente. Utiliza el tipo que viene en bloque, no en tubito.
• Azúcar glas – También conocido como azúcar en polvo.
• Canela molida y azúcar granulada – esto se utilizará para hacer azúcar y canela para enrollar los rollitos.
• Pan blanco – Necesitarás un pan que se pueda enrollar fácilmente; el pan de molde blanco es perfecto, así como el pan de leche japonés, brioche o pain de mie.
• Ingredientes básicos para tostadas francesas: Como con la mayoría de las tostadas francesas, necesitarás huevos, leche, extracto de vainilla y mantequilla.

Cómo hacerlos

Preparar el relleno. Bate el queso crema en un tazón grande hasta que esté suave y cremoso, luego agrega el azúcar glas y una cucharadita de canela molida.

Preparar el pan. Corta los bordes del pan y enrolla cada rebanada con un rodillo hasta que esté aplanada.

Formar los rollos. Unta una o dos cucharadas de la mezcla de queso crema sobre una pieza de pan y enrolla firmemente. Repite con el resto del pan y el relleno. 

Cocina los rollitos de tostadas francesas. Bate los huevos, la leche y la vainilla en un tazón poco profundo. Sumerge de 5 a 6 de los rollitos en la mezcla de huevo.

Funda una cucharada de mantequilla en un sartén grande a fuego medio y cocina los rollitos durante 3 a 4 minutos, girándolos cada 30 segundos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Repite con el resto de los rollitos.

Finaliza. Bate el azúcar granulada y la canela restante en un tazón poco profundo. Enrolla las tostadas francesas cocidas en el azúcar para cubrir, luego sirve de inmediato.

Preguntas Frecuentes

Cómo personalizar estos rollitos de tostadas francesas

Nos encantan estos rollitos de tostadas francesas tal como son, ¡pero también hay varias variaciones diferentes que puedes probar!

• Hazlo un poco más saludable. Usa un pan de molde integral suave para aumentar los granos integrales en esta receta.
• Hazlo más decadente. Cambia el queso crema por Nutella para un desayuno dulce! También podrías añadir chispas de chocolate mini a la mezcla de queso crema. O, prueba a cubrir con un glaseado de queso crema.
• Hazlo afrutado. Usa una menor cantidad del relleno de queso crema; después de untarlo sobre el pan, cúbrelo con una capa delgada de manzanas fritas.

Ideas para preparar con antelación

Puedes hacer los rollitos hasta el punto de sumergirlos en la mezcla de huevo y leche y refrigerarlos durante la noche.

Sugerencias de almacenamiento

Los rollitos de tostadas francesas se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días o congelarse hasta por 3 meses.

Consejos para recalentar

Recalienta los rollitos de tostadas francesas en una sartén con un poco de mantequilla para conseguir una buena costra, o en el microondas durante 30 segundos o hasta que estén bien calientes. Si los has congelado, necesitarás descongelarlos en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlos.

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Rollitos de Pan Francés

French toast roll-ups are a fun, kid-friendly breakfast that rolls a sweet cream cheese filling into French toast, then dusts them with cinnamon sugar for the perfect finishing touch.

Pin Receta

Tiempo de preparación 30 minutes min

tiempo de cocción 20 minutes min

Tiempo Total 50 minutes min

Tipo de plato Desayuno

Gastronomía Americano

Porciones 6 Personnes

Calorías 709 kcal

Ingredientes

  

• 8 onzas de queso crema ((a temperatura ambiente))
• 1 taza de azúcar glass
• 1 cucharada + 1 cucharadita de canela molida
• 1 barra de pan blanco (20 onzas) ((o 18-20 rebanadas de pan))
• 2 huevos
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
• 2 a 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de azúcar granulada

Instrucciones

 

• Bata el queso crema en un tazón grande hasta que esté suave, luego agregue el azúcar glass y 1 cucharadita de canela.
• Corte las cortezas del pan y extienda cada una con un rodillo para aplanarlas completamente.
• Esparza de 1 a 2 cucharadas de la mezcla de relleno sobre el pan y enróllelo. Repita el proceso con el resto del pan y el relleno.
• Bata los huevos, la leche y la vainilla en un tazón poco profundo e introduzca de 5 a 6 de los rollitos en la mezcla de huevo.
• Calentar 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Freír de 5 a 6 rollitos a la vez en la sartén durante 3 a 4 minutos, dándoles la vuelta cada 30 segundos para que se doren de todos lados y se cocinen completamente.
• Repita el proceso con el resto de los rollitos.
• Bata el azúcar granulada y la cucharada restante de canela en un tazón poco profundo, luego envuelva los palitos de pan francés cocidos en el azúcar.
• Sirva inmediatamente con sirope y leche si lo desea.

Notas

Mots-Clés rollitos de panqueques franceses