Claro, proporcióneme el artículo en inglés que desea traducir.
Panqueques de Limón y Semillas de Amapola
Frescos y con sabor cítrico con un toque de dulzura de nuez, estos panqueques de limón y semillas de amapola seguramente se convertirán en un favorito instantáneo.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 1 ¼ taza de leche
- 2 huevos, batidos
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada ligeramente
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- ½ taza de jugo de limón recién exprimido ((2-3 limones))
- 1 cucharada de ralladura de limón ((1 limón))
Instrucciones
- Precalentar la plancha a fuego medio. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, las semillas de amapola, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un tazón aparte, batir la leche, los huevos, la mantequilla y la vainilla. Agregar a los ingredientes secos, mezclar ligeramente.
- Incorporar el jugo de limón y la ralladura de limón. La mezcla burbujeará y se volverá algo esponjosa. No revolver demasiado.
- Dejar caer la masa por ¼ de taza en la plancha caliente.
- Cocinar de 3 a 4 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la parte superior y no revienten. Voltear y cocinar de 3 a 4 minutos más o hasta que estén doradas. Servir con los toppings deseados.
