¡Huevos revueltos, pero más fáciles! Estos huevos revueltos al microondas son muy sencillos de preparar, incluso en las mañanas de los días laborables más ocupados. Spoiler: ¡saben increíble y tienen esa textura esponjosa perfecta que deseas en una receta de huevos revueltos!
¿Eres escéptico sobre el concepto de huevos revueltos en el microondas? Nosotros también lo éramos, pero confía en nosotros: ¡funciona! Hay un momento y un lugar para los huevos revueltos en la estufa, pero cuando necesitas un desayuno rápido, ¡los huevos revueltos al microondas se convertirán en tu nueva opción favorita!
Mientras que los huevos revueltos en la estufa son geniales cuando cocinas para toda la familia, si solo quieres huevos para ti, o tal vez para ti y tu pareja, ¡te encantará la facilidad de prepararlos en el microondas!
Además: ¡sin sartén para lavar!
Acerca de esta receta de huevos revueltos al microondas
Los huevos se cocinan rápidamente en el microondas sin secarse, lo que significa que los huevos revueltos al microondas son prácticamente infalibles. Los huevos tardarán uno o dos minutos en cocinarse, ¡así que puedes meter un poco de pan en la tostadora mientras esperas y luego boom, ¡desayuno listo!
Al igual que con los huevos revueltos tradicionales, hay muchos alimentos que puedes combinar con esta receta y muchas formas de hacerla tuya. Si prefieres un desayuno dulce y salado, sírvelos con panqueques de suero de leche o waffles; para ir por sabores completamente salados, sírvelos en un plato con tostadas, bacon o salchichas.
(Si los huevos son tu desayuno favorito, ¡tenemos muchas opciones para ti! Prueba nuestros huevos benedictinos fáciles con salsa holandesa en licuadora, o tostadas de aguacate con huevo.)
Qué necesitas
Solo necesitas un puñado de ingredientes para hacer esta receta de huevos revueltos al microondas.
- Huevos – Necesitarás 2 huevos por persona.
- Mantequilla – Recomendamos usar mantequilla sin sal para que puedas controlar la salinidad de la receta.
- Sal & pimienta – ¡Añádelos al gusto! Te recomiendo sal kosher y pimienta negra gruesa.
- Leche – La leche es opcional, pero puedes añadirla para obtener una textura más cremosa y esponjosa.
Cómo hacerlos
Derrite la mantequilla. Coloca la mantequilla en un pequeño recipiente apto para microondas y derrítela.
Bate los huevos. Bate los huevos, la sal y la pimienta en un bol pequeño. (Si usas leche, también debes batirla aquí). Una vez bien combinados, vierte la mezcla de huevos en el bol con la mantequilla derretida.
Cocina. Coloca el bol en el microondas y cocina a potencia media-alta (70%) durante 1 minuto. Detente y revuelve los huevos, luego cocina en intervalos adicionales de 30 segundos según sea necesario, revolviendo entre cada uno.
Nota: Estas sugerencias son para un microondas de 1000 vatios. El tiempo de cocción variará según la potencia del microondas; aumenta o disminuye en incrementos de 10 segundos.
Descanso. Deja reposar los huevos revueltos durante 30 segundos antes de comer. Durante este tiempo, ¡continuarán cocinándose un poco!
Preguntas frecuentes
¡Sí, hacer huevos revueltos en el microondas es bastante seguro! Siempre que estén bien cocidos, no hay necesidad de preocuparse por la salmonela o la contaminación.
No, no necesitas añadir leche a los huevos revueltos, pero es común hacerlo. En última instancia, se reduce a tus propias preferencias de sabor y textura, aunque algunas personas afirman que hacer huevos revueltos sin leche resulta en huevos más húmedos y esponjosos.
¡Sí, los huevos revueltos al microondas saben bien! No hay realmente diferencia en el sabor entre hacerlos en la estufa o en el microondas, especialmente si sigues este método.
Cómo hacer que estos huevos revueltos al microondas sean tuyos
Esta receta de huevos revueltos al microondas se hace con huevos, sal, pimienta y mantequilla para mantenerlo simple, pero puedes personalizar la receta fácilmente para hacerla tuya.
- Agrega leche. Si te gusta que tus huevos revueltos tengan un toque de cremosidad, añade 1 1/2 cucharaditas de leche por huevo. ¿Tienes ganas de algo decadente? Prueba un chorrito de nata para montar.
- Llévalos al siguiente nivel. Aquí tienes algunas ideas para añadir: 1/4 de taza de queso rallado, 1 cucharadita de cebollino picado, 2 cucharadas de cebolla picada, 1/4 de taza de jamón picado o bacon cocido y desmenuzado, 1/4 de taza de espinacas o espárragos en trozos.
- Conviértelo en una comida. Si tienes espacio en tu microondas, puedes cocinar bacon sobre una toalla de papel junto al recipiente de los huevos.
Ideas para preparar de antemano
Esta receta de huevos revueltos al microondas es tan fácil que realmente no hay necesidad de prepararla con antelación, pero si quieres, puedes hacerlo. Ten en cuenta que los huevos revueltos siempre son mejores frescos.
Sugerencias de almacenamiento
Guarda cualquier resto de huevos revueltos en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 5 días.
Consejos para recalentar
Puedes recalentar estos huevos revueltos en el microondas en intervalos de 15 a 20 segundos, o hasta que estén bien calientes.
Más recetas básicas de huevos
Huevos Revueltos en Microondas
Ingredientes
- 4 huevos grandes
- 1-2 cucharadas de mantequilla
- ¼ cucharadita de sal
- pimienta, al gusto
- 2 cucharadas de leche, opcional
- Ingredientes Adicionales, Opcionales
Instrucciones
- Derrite la mantequilla en un pequeño plato apto para microondas.
- Bate los huevos, la sal y la pimienta hasta que estén combinados y vierte la mezcla en el plato con la mantequilla derretida.
- Pon el plato en el microondas y ponlo a medio-alto (70%) durante 1 minuto, luego remueve los huevos. Cocina durante intervalos adicionales de 30 segundos según sea necesario, removiendo entre cada intervalo.
- Deja reposar durante 30 segundos (parecerán un poco húmedos) y terminarán de cocinarse. Las sugerencias son para un microondas de 1000 vatios. Los tiempos variarán según la potencia del microondas. Aumenta o disminuye en incrementos de 10 segundos.
Notas
- La información nutricional no incluye los ingredientes opcionales.
- Estos huevos se preparan simplemente con huevos, sal, pimienta y mantequilla. Puedes optar por añadir un poco de leche, aunque no es necesario. Si decides añadirla, añade solo 1 ½ cucharaditas por huevo.
- Sientete libre de añadir otros ingredientes a tus huevos. No hay forma incorrecta, así que añade lo que a tu familia le guste. Es posible que necesites un poco más de tiempo de cocción.
- Los huevos se cocinan muy rápido en el microondas y no se resecan fácilmente.
- **Almacenamiento**: Almacena los huevos cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
