Configurar una barra de mimosas y una tabla de brunch para tu próxima ocasión especial es una manera fácil de impresionar a todos. Tener cócteles refrescantes, deliciosas comidas para picar y una exhibición impresionante preparada con anticipación te permitirá relajarte, socializar y disfrutar de buena compañía.
Una barra de mimosas y una tabla de brunch es una manera bellamente creativa de establecer una estación de cócteles DIY. Es perfecta para un baby shower, un brunch navideño, una celebración del Día de la Madre, o un brunch especial para un fin de semana entre amigas. ¡Qué gran forma de alimentar a una multitud y la oportunidad de relajarte y disfrutar de lo que el día traiga!
¿Qué es una barra de mimosas?
Una barra de mimosas es una forma fácil e impresionante de añadir clase y sofisticación, permitiendo que todos disfruten de un cóctel espumoso refrescante, saboreen deliciosos aperitivos de brunch y disfruten de las festividades del día.
Una mimosa es un cóctel popular hecho de vino espumoso blanco (tradicionalmente champán) y jugo (tradicionalmente de naranja). ¡Eso es todo! Jugo dulce combinado con burbujas secas y ácidas convierte a la mimosa en una bebida ligera y refrescante, perfecta para ocasiones especiales.
Esta guía sencilla para configurar tu barra de mimosas te dará la inspiración que necesitas para comenzar. Incluye consejos e ideas de diferentes sabores de jugo, deliciosas sugerencias de brunch, y espacio para dejar brillar tu creatividad.
Ofrecer una muestra de un poco de todo es una forma agradable de proporcionar opciones para todos. Eleva la barra la próxima vez que estés organizando una celebración, ¡porque una barra de mimosas y una tabla de brunch seguramente serán un éxito!
Qué necesitas
- Champán o Prosecco: Una relación de 2 partes de champán por 1 parte de jugo es agradable, pero la cantidad de champán a usar dependerá del gusto personal. Algunos prefieren una proporción de 1 a 1.
- Jugo – El jugo de naranja es popular, pero también podrías probar un jugo de fruta tropical o limonada de arándano. Consulta más abajo para más sugerencias.
- Fruta – Cualquier fruta que complemente el jugo, como naranjas, mango, piña o arándanos. Para algo diferente, ¡intenta congelar la fruta en cubos de hielo!
- Artículos de brunch – Galletas de jamón del país, Brie cremoso, bocaditos de baguette francesa, mermelada de fresa y bocados de mini quiche son ejemplos de lo que se presenta aquí, pero ¡las opciones son infinitas! Para una fiesta temática de otoño, intenta añadir pop tarts de pie de calabaza. O podrías configurar una barra de tostadas de aguacate. Por supuesto, también somos aficionados a los panqueques.
Cómo configurarlo
Si quieres fruta congelada como cubos de hielo, planifica con anticipación y ten la fruta cortada y en el congelador.
Ten tu vino espumoso sobre hielo y tus jugos refrigerados.
Prepara tus comidas para picar.
Las opciones dadas son excelentes si se sirven calientes o a temperatura ambiente.
Permite que todos sirvan sus propias bebidas. Una relación de 2:1 de vino a jugo es agradable, pero tus invitados pueden hacerlas más dulces o más secas según su gusto.
Preguntas frecuentes
Cualquier jugo que te guste funcionará. Todos sabemos que el jugo de naranja es el más popular, pero hay muchas otras opciones. Una variedad de colores de jugo se verá impresionante en la exhibición. Un jugo afrutado es lo mejor ya que lo mezclarás con vino espumoso seco. Puedes usar un jugo más ácido, como el de pomelo o arándano, pero también ten opciones más dulces como fresa, mango o piña. Siempre recomendamos comprar el doble de jugo de naranja, ya que suele ser la opción más popular. Durante los meses más fríos, una deliciosa mimosa de sidra de manzana es increíble.
El champán es el vino espumoso blanco tradicionalmente utilizado en las mimosas, pero el cava o prosecco son excelentes opciones para eventos con más personas. Son un poco menos costosos pero aún tienen esa misma burbujeante y seca del champán.
Ambos son tan buenos que nadie te culparía si quisieras hacer de tu barra una de bellinis Y de mimosas. Son similares en el uso de vino espumoso blanco. La única diferencia es que un bellini se hace con un puré de fruta o schnapps, en lugar de jugo de fruta.
Al elegir comida para acompañar tu barra de mimosas, escoge algunas opciones grasas o saladas para equilibrar la dulzura de los jugos y la fruta. Mantén las cosas simples con opciones de comida para picar. Algunas ideas pueden ser sliders y una bandeja de galletas y queso.
Cómo hacerlo tuyo
- Como estás creando tu propia estación DIY, ¿por qué no darle un toque especial con un par de carteles? Etiqueta todos los sabores de jugo, e incluso escribe tu proporción preferida de jugo a champán para ofrecer a la gente un punto de partida.
- Piensa en el tema, la temporada o la razón de la celebración y considera tu decoración. Colores, servilletas, manteles, qué vasos usarás, qué tazones, platos y cubiertos, si es que necesitas algo de eso.
- Ten un poco de Sprite, agua con gas con sabor o agua saborizada para las personas que prefieran una mimosa sin alcohol.
- Para facilitar la limpieza, ten a mano muchas servilletas y platos de papel.
- Si tienes fruta congelada, guarda algo no congelado para aquellos que lo prefieran de esa manera.
- Diviértete con la idea de la tabla y combina esta barra de mimosas con una barra de parfait de yogur o una increíble tabla de sándwiches de huevo.
Ideas para preparar con antelación
Hay muchas cosas a tener en cuenta para una barra de mimosas. Algunas de las cosas que puedes planificar con antelación son: congelar las frutas, hacer muchos cubos de hielo (o comprar hielo) para mantener el vino espumoso, así como averiguar qué comida, si es que la hay, necesita ser calentada. Mantén el jugo en el refrigerador y transfiérelo a jarras o decantadores bonitos previamente.
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Bar de Mimosas y Tablero de Brunch
Ingredientes
- 1 botella (750 ml) de champán o prosecco ((1 botella por 8 mimosas))
- 24 onzas de jugo de naranja, jugo de fruta tropical, limonada de arándano, jugo de arándano, jugo de uva, jugo de toronja
- Fruta variada incluyendo naranjas, mango, piña, arándanos ((ver notas))
- Artículos de brunch variados incluyendo galletas de jamón de campo, Brie cremoso, mordidas de baguette francesa, mermelada de fresa, bocados de quiche mini
Instrucciones
- Si quieres frutas congeladas como cubitos de hielo, planifica con antelación y ten la fruta cortada y en el congelador, en agua si lo deseas. Enfría el prosecco y el jugo.
- Prepara tus bocadillos. Las opciones que se ofrecen son excelentes elecciones, servidas calientes o a temperatura ambiente. ¡Las opciones son infinitas!
- Coloca los jugos en jarras decorativas, si lo deseas. Coloca el prosecco en cubos de hielo, si lo deseas. Organiza las frutas y los alimentos en tablas o bandejas.
- Recomendamos una proporción de 2:1 de vino a jugo, pero tus invitados pueden hacerlos más dulces o secos según su gusto. La lista de ingredientes permite una proporción cercana a 1:1, así que es posible que desees tener una botella extra de Prosecco.
Notas
- La información nutricional es para un mimosa hecho con jugo de naranja.
- Prosecco vs. Champán: El champán es el vino espumoso tradicional usado en los mimosas, pero un buen prosecco, una variante diferente de vino espumoso, es una excelente opción cuando se organiza un evento con más personas. Es más económico pero conserva la misma acidez y efervescencia que el champán.
- Notas de jugo: Cualquier jugo que te guste servirá. Puedes usar uno más ácido, como de toronja o cranberry, pero también ten una opción más dulce disponible. Siempre compra el doble de jugo de naranja, ya que es la opción más popular.
- Notas de fruta: Elige frutas que complementen tus jugos. Pueden congelarse y usarse como cubos de hielo en tus mimosas o como guarnición.
- Notas de comida: Cuando combinas comida para tu barra de mimosas, elige opciones saladas para contrarrestar la dulzura de los jugos y las frutas. Mantén las cosas simples con opciones de comida para picar.
