Este cremoso y chocolatoso Mocha Frappuccino congelado es tan bueno como la versión de la cafetería, ¡y es mucho más barato! Aquí te mostramos cómo hacer una versión en casa.
Si has hecho clic en esta publicación, probablemente sepas exactamente lo que es un mocha frappuccino y quieres saber cómo hacerlo en casa.
Pero, en caso de que nunca hayas probado uno, aquí tienes la primicia: los mocha frappuccinos son un favorito de Starbucks que ha llegado a virtualmente todas las cafeterías del país. Cada uno tiene su propia versión de esta bebida de café, que incluye espresso, leche y chocolate mezclados con cubos de hielo hasta quedar cremoso, soñado y suave.
Básicamente, es como un batido de café. ¿Quién no necesita eso en su vida?
Aunque hoy en día hay muchas variedades diferentes de frappuccino, el mocha frappuccino es probablemente el más querido porque nunca puedes fallar con café y chocolate. (¿Necesitas pruebas? Mira nuestros: Panqueques de Mocha y Panqueques de Mocha con Chispas de Chocolate!)
Acerca de este mocha frappuccino
Hay algunas buenas razones para hacer una versión imitadora del mocha frappuccino de Starbucks.
Primero: ¡el precio! Si tienes una adicción a Starbucks, el costo de algunos frappuccinos a la semana puede acumularse rápidamente. Hacer tu propio frappuccino en casa cuesta una fracción del precio, y esta receta tampoco es tan difícil.
Y, en segundo lugar, puedes hacer tu frappuccino un poco más ligero cuando lo haces tú mismo. Los mocha frappuccinos son conocidos por ser bombas de calorías, pero puedes usar menos jarabe de chocolate y nata montada al hacerlo en casa, y utilizar cualquier tipo de leche que desees.
(Si te encanta hacer tus propias bebidas de café elegantes en casa, ¡asegúrate de probar nuestro café helado de caramelo y latte de especias de calabaza también!)
Lo que necesitas
- Hielo
- Leche – Usa leche entera o leche de coco enlatada (si quieres hacer un frappuccino vegano) para obtener los mejores resultados cremosos.
- Espresso o café fuerte – Si tienes café frío o café de filtro en la nevera, ¡esta es la mejor manera de usarlo!
- Jarabe de chocolate
- Nata montada – Nuevamente, nata montada comprada en la tienda o hecha en casa. ¡Incluso puedes usar una de nuestras variedades con sabor como nata montada de café o nata montada de chocolate.
Cómo hacerlo
Mezcla. Coloca el hielo, la leche, el espresso y el jarabe de chocolate en una licuadora. Mezcla hasta que la mezcla esté completamente suave.
Consejo: Una licuadora potente es lo mejor aquí. Si no tienes una, quizás quieras colar tu frappuccino antes de servir para atrapar cualquier trozo grande de hielo.
Sirve. Divide el mocha frappuccino en 2 vasos. Añade nata montada y jarabe de chocolate por encima, ¡y disfruta!
Preguntas Frecuentes
Sí, los mocha frappuccinos se hacen con café y jarabe de chocolate, junto con leche, hielo y nata montada.
¡Sí, son lo mismo! Frappe es solo una palabra abreviada para frappuccino en la jerga de Starbucks. (Dato curioso: originalmente, la palabra “frappe” era un término francés utilizado para cualquier bebida fría). Starbucks tiene la marca registrada el término “frappuccino”, así que muchas pequeñas cafeterías utilizan el término mocha frappe en su lugar.
¡El frappuccino más saludable es el que haces tú mismo! Así puedes controlar lo que contiene y saber exactamente lo que estás obteniendo. Por supuesto, si pides en Starbucks, elegir un frappuccino con jarabes y edulcorantes sin azúcar, junto con una opción de leche baja en calorías y sin nata montada, puede ser tu mejor opción dependiendo de tus objetivos de salud. Como siempre, consulta a un médico o dietista si tienes preguntas sobre tu salud y/o dieta.
Cómo personalizar este mocha frappuccino
Aquí tienes algunas ideas para personalizar tu mocha frappuccino:
- Agrega caramelo. Chocolate y caramelo siempre combinan bien, especialmente cuando hay café de por medio. Usa jarabe de caramelo casero en el frappuccino mismo y rocíalo por encima.
- Hazlo a base de plantas. Utiliza tu leche vegetal favorita y nata montada de coco para hacer un mocha frappuccino vegano. ¡Prueba ese con caramelo vegano!
- Prueba diferentes sabores. En lugar de mocha, ¡cambia las cosas! Combina el espresso o café con salsa de frambuesa, salsa de chocolate blanco o jarabe de café de canela y azúcar moreno. También puedes sustituir el espresso por matcha o té chai bien fuerte.
Sugerencias de almacenamiento
Los mocha frappuccinos no se conservan bien: se pondrán demasiado duros en el congelador, pero comenzarán a descongelarse en el refrigerador. La mejor manera de almacenar las sobras es en el refrigerador, pero ten en cuenta que después de unas horas, ¡no estará tan bueno!
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Frappuccino de Mocha
Ingredientes
- 1 taza de hielo
- ½ taza de leche
- 2 disparos de espresso o café fuerte, frío
- 1 cucharada de sirope de chocolate ((o al gusto))
- crema batida y sirope de chocolate para servir ((opcional))
Instrucciones
- Añadir el hielo, la leche, el espresso y el sirope de chocolate a una licuadora. Batir hasta que esté suave— aproximadamente 30 segundos.
- Verter en su vaso y decorar con crema batida y sirope de chocolate, si lo desea. Disfrutar inmediatamente.
