I’m sorry, but it seems that the article you wanted to translate is not provided. Please share the content you would like to have translated, and I will be happy to assist you!
Panqueques Franceses en Bandeja
¡Hacer tostada francesa en una bandeja para hornear es un cambio de juego! Esta tostada francesa en bandeja para hornear es tan deliciosa como la versión tradicional, pero es mucho más fácil, especialmente cuando se hornea un gran lote.
Ingredientes
- 5 huevos grandes
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharadas de jarabe de panqueques
- 2 cucharadas de azúcar moreno claro, compactado
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- 1 taza de leche entera (o al menos 2%)
- ½ taza de crema batida (35% de contenido de grasa)
- 12 rebanadas gruesas de pan (como pan tostado Texas)
- jarabe de panqueques, crema batida, bayas para decorar (opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375ºF. Rociar una bandeja para hornear grande con borde con spray antiadherente.
- En un tazón grande, batir los huevos, la mantequilla, el jarabe, el azúcar moreno, la canela, el extracto de vainilla, la sal y la nuez moscada hasta que estén combinados.
- Batir la leche entera y la crema batida hasta que estén bien mezclados.
- Usando una rebanada de pan a la vez, sumerja cada lado del pan en la mezcla. Puede usar un tenedor para voltear ligeramente cada rebanada y transferir las rebanadas a la bandeja para hornear. Coloque el pan sumergido en la bandeja para hornear preparada. Repita los pasos con el resto del pan. Antes de que cada nueva rebanada se sumerja, revuelva la mezcla para que la canela no se concentre en la parte superior (de lo contrario, tendrá un par de rebanadas con mucha canela y el resto con casi ninguna).
- Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos, luego voltear cada rebanada al otro lado y hornear durante otros 15 minutos.
- Servir caliente con su elección de acompañamientos.
Notas
- Guarde los restos en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 3 días.
- Para obtener un francés tostado ligero y esponjoso, se recomienda utilizar pan rebanado grueso. Si no caben todas las 12 rebanadas en una sola bandeja para hornear, asegúrese de intercambiar la bandeja superior por la inferior y la inferior por la superior al voltear las rebanadas después de los primeros 15 minutos.
