Un bloody mary es el cóctel perfecto para un brunch, y esta receta de bloody mary definitiva te guía paso a paso para que puedas preparar esta versión premiada en casa.
Espeso, ácido, suave y delicioso, esta receta de bloody mary con 5 estrellas es la única que necesitarás.
Esta receta desglosa todos los ingredientes para que puedas preparar el mejor bloody mary en poco tiempo. Y, dado que este cóctel se puede preparar con antelación, puedes mezclar una vez y disfrutar a lo largo del día.
Acerca de esta receta
Hacer un bloody mary es realmente simple, pero equilibrar la combinación correcta de ingredientes puede ser complicado. Esta mejor receta picante te muestra cómo combinar la proporción perfecta de cada ingrediente para que puedas disfrutar del mejor bloody mary cada vez.
Un brunch y un bar de bloody mary van juntos como, bueno, un brunch y un bloody mary, así que ¡no temas hacer un espectáculo con tu hermoso cóctel!
Una forma fácil de entretener con un brunch de bloody mary y bar es preparar una jarra de mezcla de bloody mary y dejar el vodka al lado junto con salsa picante extra y todos los acompañamientos. De esa manera, las personas pueden añadir su propio vodka o disfrutar de un cóctel virgen, y todos pueden sazonar y adornar su bebida a su gusto. También podrías añadir una botella de tequila para bloody marias!
Si montas un bar de brunch (quizás con un tabla de panqueques o un panqueque de bacon y jalapeño en bandeja) junto con tu bar de bloody mary, estarás libre para socializar y comer, y todos podrán seleccionar sus aperitivos y combinaciones de cócteles favoritos. ¡Eso definitivamente es un plan de fiesta en el que todos ganan!
Lo que necesitas
- Jugo de tomate: Cualquier marca funcionará, en realidad. Campbell’s, Welch’s, R.W Knudsen, V8, etc.
- Vodka: Como se mezcla con varios ingredientes, no tiene que ser de la mejor calidad, pero elige un vodka de gama media. Pinnacle (en la imagen) y Tito’s son buenas elecciones.
- Salmuera de pepinillos o salmuera de okra encurtido: El sabor encurtido es un componente clave de un bloody mary, y puedes usar los pepinillos o el okra encurtido como acompañamientos.
- Salsa picante: Usa tanto o tan poco como desees para hacerlo tan picante o suave como prefieras. Esta receta llama a 1 cucharadita, lo cual resultará en un bloody mary bastante suave. Si montas un bar con acompañamientos, es posible que desees dejar fuera la salsa picante para que las personas puedan añadir más si lo desean.
- Salsa Worcestershire: Esto añade profundidad y riqueza al sabor.
- Jugo de limón: El jugo de limón equilibra los sabores y añade la brillantez necesaria.
- Especias y condimentos: Esta receta utiliza cebolla en polvo, ajo en polvo, condimentos Old Bay (o condimento de apio, si prefieres), pimentón ahumado (usa pimentón dulce si no deseas el sabor ahumado) y pimienta negra.
- Acompañamientos: Siempre la parte más divertida si me preguntas. ¡Manténlo simple o ve a lo loco! Algunas ideas son camarones cóctel, bacon, okra encurtido o mini pepinillos, palitos de apio y rodajas de limón.
Cómo hacerlo
Vierte el jugo de tomate, el vodka, la salmuera de okra, el rábano picante, la salsa picante, la salsa Worcestershire, el jugo de limón, el limón en rodajas, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el condimento Old Bay, el pimentón ahumado y la pimienta negra en una jarra grande. Revuelve para combinar.
Vierte sobre hielo y sirve con tus acompañamientos favoritos.
Cómo hacer estos cócteles a tu manera
- Si no te gusta el condimento Old Bay, puedes sustituir fácilmente por semilla de apio.
- Es fácil hacer una versión sin alcohol, o servir el vodka al lado. Simplemente mezcla todo lo demás en la jarra y deja el vodka cerca. Para hacer un bloody mary, añade tu vodka a tu vaso, vierte la mezcla de bloody mary sobre tu vodka y revuelve.
- ¡Puedes hacer tu bloody mary tan picante o suave como prefieras! Si estás organizando una fiesta, considera hacer una jarra picante y una suave, y servir tus acompañamientos por separado.
Ideas para preparar con antelación
Puedes almacenar una jarra de bloody mary preparado en la nevera por hasta una semana! Ideal para fiestas y otros momentos en los que deseas preparar tus bebidas con antelación.
Sugerencias de almacenamiento
¡Asegúrate de almacenar sin hielo!
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¡El mejor Bloody Mary de todos!
Ingredientes
- 4 tazas de jugo de tomate
- 1 taza de vodka
- 2 cucharadas de salmuera de okra en escabeche (o salmuera de pepinillo)
- 2 cucharaditas de rábano picante preparado
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- El jugo de medio limón
- 1 limón (en rodajas finas)
- 1 cucharadita de polvo de cebolla
- 1 cucharadita de polvo de ajo
- 1 cucharadita de condimento de bahía vieja (o semillas de apio)
- 1 cucharadita de paprika ahumada
- ½ cucharadita de pimienta negra
- Camarones de cóctel, tocino crujiente de corte grueso,okra en escabeche, palitos de apio y rodajas de limón (para decorar)
Instrucciones
- Vierta el jugo de tomate, el vodka, la salmuera de la okra, el rábano picante, la salsa picante, la salsa Worcestershire, el jugo de limón, el limón en rodajas, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el condimento de bahía vieja, la paprika ahumada y la pimienta negra en una jarra grande. Revuelva para combinar.
- Vierta sobre hielo y sirva con sus aderezos favoritos.
